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Das Original

Herkunftsschutz

Herkunftsschutz

Im Stadtgebiet Nürnberg wird unsere kleine, feine Bratwurst hergestellt. Dies bereits seit über 700 Jahren.
Qualitätsversprechen

Qualitätsversprechen

Eine klare Definition der Zutaten sowie regelmäßige Kontrollen haben ein Spitzenprodukt zum Ergebnis.
Zutaten & Herstellung

Zutaten & Herstellung

Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und die feine Majorannote. Ein gutes Produkt mit einer soliden Basis.
Sagen & Legenden

Sagen & Legenden

Kuriose Geschichten ranken sich um die kleine Berühmtheit. Ein Körnchen Wahrheit steckt sicherlich dahinter.
News

Original trifft Originell

WeltGenusssErbe Bayern war zu Gast in der Drei-Serne-Küche von Christian Jürgens. Einen Tag lang durften wir über seine Schulter und in die Töpfe schauen. Dabei entstand ein toller Film, in dem Christian Jürgens erklärt, welchen Stellenwert regionale Spezialitäten in seiner Küche einnehmen.

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News

USA zu Gast in Nürnberg

Am Montag, den 21. September war das amerikanische Filmteam Travelscope von Joseph Rosendo zu Gast in Nürnberg. Wir freuten uns sehr darüber, dass wir dem Team im Bratwursthäusle unsere leckeren Nürnberger Rostbratwürste zum Mittagessen anbieten durften.

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News

Neuer Internetauftritt

Unsere neue Internetseite präsentiert sich im komplett neuen Erscheinungsbild. Die Darstellung ist großzügiger, moderner und vor allem nutzerfreundlicher.

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Rezepte

Gegrillt, gebraten oder gekocht? Neben dem traditionellen Grill schmecken die Nürnberger Rostbratwürste natürlich auch aus der Pfanne und im Sud zubereitet. Ob lieber traditionell oder kreativ, viele leckere Rezeptideen finden Sie im Bereich Rezepte.

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Bratwurstküchen

Wo könnte man die Nürnberger Bratwurst besser erleben als in einer seiner Bratwurstküchen auf Buchenholzfeuer gegrillt. Auch drei im Weckla auf die Hand holt sich der Nürnberger gern während seines Stadtbummels beim Wirt persönlich.

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